Idylické vinařství Hoflößnitz se věnuje výhradně ekologickému pěstování a vyrábí certifikovaná ekologická vína ze Saska.
V centru saské vinařské oblasti se nachází první certifikované ekologické vinařství v zemi. Předcházela mu 600letá historie - nejprve jako letní sídlo rodiny Wettinů a později jako volební vinařství.
Památkově chráněný areál zahrnuje celkem téměř devět hektarů vinic na tradičním strmém svahu. Návštěvníci si mohou prohlédnout také různé historické domy, schodiště Spitzhaus, Bismarckovu věž a samotný slavný Spitzhaus. Romantické kouzlo Hoflößnitz upoutá na první pohled. Lidé se zde odjakživa zabývali spíše vinařstvím než dvorskou nádherou. Díky tomu mohl celý region těžit ze získaných znalostí. Proto bylo později v Hoflößnitz založeno vinařské výzkumné a školicí středisko. S historií tohoto zvláštního řemesla se může každý zájemce seznámit v jediném saském vinařském muzeu.
Památkově chráněný areál zahrnuje celkem téměř devět hektarů vinic na tradičním strmém svahu. Návštěvníci si mohou prohlédnout také různé historické domy, schodiště Spitzhaus, Bismarckovu věž a samotný slavný Spitzhaus. Romantické kouzlo Hoflößnitz upoutá na první pohled. Lidé se zde odjakživa zabývali spíše vinařstvím než dvorskou nádherou. Díky tomu mohl celý region těžit ze získaných znalostí. Proto bylo později v Hoflößnitz založeno vinařské výzkumné a školicí středisko. S historií tohoto zvláštního řemesla se může každý zájemce seznámit v jediném saském vinařském muzeu.