V tomto rodinném podniku v Sörnewitzu se vinařské řemeslo a pohostinnost dokonale snoubí. Tady jde o objevování, prožívání a vychutnávání!
Ve vinotéce mohou návštěvníci v uvolněné atmosféře ochutnat celý sortiment vinařství a nechat si poradit od odborníků. Díky své poloze v blízkosti cyklostezky podél Labe rády využívají vinařství k příjemnému odpočinku také cyklisté a výletníci. Kdo chce tento region prozkoumat důkladněji, najde v penzionu vhodné ubytování.
Vinařství obhospodařuje přibližně pět hektarů vinic v pohoří Spaargebirge, včetně samostatné lokality Klausenberg. Vína vznikají s velkým podílem ruční práce, udržitelným hospodařením a snahou autenticky vyjádřit zvláštnosti půdy, podnebí a původu. Prohlídky vinic s průvodcem, tematické procházky a „Kellergeflüster“ (Šepot ze sklepa) nabízejí zajímavý vhled do práce vinařství i do tradiční saské vinařské kultury.
