Nejznámější lipská hospodská ulice se nachází v okolí Barfußgässchen. Procházka hospodským rájem Drallewatsch je při návštěvě Lipska naprosto nezbytná.
Ulice Barfußgässchen byla založena v roce 1996 dvěma desítkami lipských hostinských a nese název Drallewatsch. Drallewatsch je původní saské slovo, které znamená „něco zažít" a „procházet se od hospody k hospodě".
V nejstarší části města si také můžete udělat představu o tom, jak hustě bylo centrum města dříve zastavěné. Historické budovy z období renesance, baroka a gründerského období stojí blízko sebe. Na ulicích Barfußgasse, Fleischergasse a Klostergasse najdete mnoho restaurací s širokou nabídkou - od domácích restaurací až po kultovní hospůdky.