Rodinná firma Fiedler a její pivovar se mohou pochlubit dlouhou tradicí, která má v Krušných horách hluboké kořeny. Zažijte vaření krušnohorského piva zblízka. Srdečně vás přivítáme na místě.
Cesta piva:
Budova pivovaru byla postavena v roce 1813. Tehdejším majitelem byl dědičný soudce Stölzel. Kolem roku 1855 se stal majitelem dědičného dvora a sládkem Carl Heinrich Fiedler, který se sem přestěhoval z Wiesenthalu. Emil Fiedler si podnik zaregistroval 17. prosince 1934. Jeho syn Karl Fiedler převzal pivovar, který byl během druhé světové války uzavřen, 1. července 1954. Po rozsáhlých stavebních a modernizačních opatřeních byla výroba piva obnovena ještě téhož roku.
Dnes pivovar zaměstnává 18 lidí a vyrábí 18 000 hektolitrů piva.Pivovar hledí do budoucna s velkým optimismem, protože mnozí obyvatelé Krušných hor, a nejen oni, se opět zaměřují na své typické a chutné místní pivo, protože pivo potřebuje domov.
Nejlepší chmel, slad ze saského sladovnického ječmene a pramenitá voda z vlastní studny v Krušných horách dodávají pivu jedinečnou chuť.
Rádi vás také přivítáme na místě:
V úterý až čtvrtek se můžete po předchozí domluvě zblízka seznámit s nejnovější technologií a procesem vaření piva. Při té příležitosti si můžete vychutnat čerstvé krušnohorské pivo.
Prohlídka pivovaru trvá přibližně 1,5 hodiny a na přání je zakončena ochutnávkou.
Zažijte vaření krušnohorského piva zblízka!
