Pátá etapa vás nejprve zavede kousek proti proudu údolí Kirnitzschtal až k Buschmühle. Odbočíte vlevo směrem na Arnstein (archeologické pozůstatky středověkého skalního hradu). Poté se po stezce „Neuer Weg“ a přes Kleinstein s výhledem a místem zvaným „Sturmbauers Eck“ dostanete k silnici směřující k Räumichtmühle, po které budete pokračovat až k odbočce k soutěsce Mühlschlüchte. Přírodní, strmá stezka vás zavede nahoru na Großer Pohlshorn. Sestoupíte k řece Kirnitzsch a poté procházíte starými porosty smrků a jedlí až ke Zeughausu. Odtud se vydáte nahoru po stezce Rosssteig a přes Katzstein až na vrchol Großen Winterberg, druhé nejvyšší hory Saského Švýcarska. Tento 556 metrů vysoký bazaltový průlom v desce Labeho pískovcového pohoří je korunován horskou restaurací a rozhlednou; vedle nich vás v bývalém „Eishausu“ zve k návštěvě další informační centrum národního parku. Poté vede Malerweg dolů do údolí Labe k vesničce Schmilka. Zde se dostanete přímo k Schmilkaerskemu vodnímu mlýnu. Podle předlohy mědirytu A. L. Richtera byl mlýn v roce 2007 zrekonstruován a od té doby je opět plně funkční.
Údaje GPS aktualizovány v roce 2021