Labe měří od svého pramene v českých Krkonoších až po ústí do Severního moře 1 091 kilometrů. Z geografického hlediska se Labe dělí na tři úseky - Horní, Střední a Dolní Labe. Tzv. střední Labe, meandrující nížinná řeka, charakterizuje severovýchodní oblast Lipska.
Z tisíciletého rolandského městečka Belgern se můžete vydat na kánoi přes historicky významný most přes Labe do renesančního města Torgau. Zde v Torgau je také veřejné odpočívadlo pro kanoe, veslice a motorové čluny se skluzem a přímým přístupem do centra města.
Mezi Torgau a Dommitzschem, nejsevernějším městem Saska, se nachází mnoho písečných pláží ke koupání a odpočinku.
