Rodinné vinařství Andreas Henke ve vinařské vesnici Sörnewitz vás zve k prožití výjimečných chvil plných požitků ve své vinotéce a vinném sklípku v historické vodárně.
Vinařství Andrease Henkeho ve vinařské vesnici Sörnewitz je symbolem živé vinařské tradice a rodinné sounáležitosti. Tento rodinný podnik byl založen v roce 1990 a dnes obhospodařuje přibližně 8 hektarů vinic v jednotlivých lokalitách Weinböhlaer Gellertberg, Proschwitzer Katzensprung a Meißner Kapitelberg. Zde vznikají charakteristická vína, která odrážejí rozmanitost regionu.
Zvláštním rysem vinařství je historický, více než 100 let starý komplex budov bývalé vodárny. V této výjimečné kulise se nacházejí sklepní prostory i vinotéka. Stálé teploty ve vinném sklepě nabízejí ideální podmínky pro zrání a skladování vín a přispívají k vysoké kvalitě produktů.
V sortimentu najdete typická vína tohoto regionu, mezi nimiž nechybí Riesling, Kerner, Müller-Thurgau ani bílé, šedé a pozdní Pinot. Návštěvníci mohou vína ochutnat ve vinotéce a při prohlídkách sklepa nebo při degustacích ve vinné krčmě se dozvědět více o práci ve vinici a ve sklepě.
