Jižní část cyklostezky Meißner 8 vede po cyklostezkách, které stojí za to projet romantickými údolími a kolem četných mlýnů s historií a zastávkami s občerstvením.
Také jižní část Míšeňska 8 nabízí mnoho památek, které stojí za to vidět, a cestování po míšeňské krajině. Z autobusového nádraží na pravém břehu Labe vede trasa přímo přes Labe a nabízí nádherný výhled na historické staré město.
Cestou z města cyklotrasa kopíruje údolí Triebischtal, dokud se neobjeví první mlýny. Ty jsou významnými historickými svědky regionu; podél řeky Triebischcht se původně nacházelo 53 vodních mlýnů.
Dnes slouží různým účelům, některé z nich stále melou obilí. Jako například první z nich na levé straně trasy - smrkový mlýn, který má také vlastní obchod na mlýnském dvoře, kde si můžete koupit místní produkty.
Jiné mlýny slouží jako technická muzea, jako například Mittelmühle v Garsebachu, který se nachází na trase, nebo jsou využívány jako restaurace, jako například sousední Barthmühle. Mnohé z těchto mlýnů se sdružily ve spolku, takže zájemci se mohou předem informovat na http://www.muehlen-im-triebischtal.de/.
Trasa pokračuje po pohodových cyklostezkách bez provozu podél toku řeky "Kleine Triebisch". Jízda se vyznačuje množstvím zeleně všude kolem a opakovaně narazíte na další historické mlýny, z nichž některé jsou v soukromém užívání a byly renovovány s velkým důrazem na detail.
V Taubenheimu si můžete prohlédnout bývalý zámeček a hrad i půvabný vesnický kostel. Můžete si také udělat přestávku na kávu a zákusek nebo si zakoupit regionální produkty ve farmářském obchodě a kavárně "Pfarrgut Taubenheim ". Za obcí se trasa stává více kopcovitou, ale výhledy na okolní region stojí za námahu. V obci Sora na vás čeká krásný kostel, často obklopený pasoucími se alpakami.
Poslední mlýnský objev, Neudeckmühle, je k vidění po sjezdu k řece "Wilde Sau" - o víkendu se vyplatí udělat si zajížďku do zdejší pivní zahrádky, protože pak následuje opět strmý nájezd do kopce.
Poté se však trasa opět valí z kopce s panoramatickými výhledy do údolí Labe, aby nakonec dorazila na Labskou cyklostezku. Po ní pak trasa vede vlevo od Labe zpět do Míšně, výchozího bodu okružní trasy, kde se v různých stravovacích zařízeních nabízí občerstvení.
Další hodnotná cyklotrasa vede po severní části Meißenu 8.
